DISFRUTA DE NUESTROS

Productos de Baviera

Recetas de la familia Meierloh

Leiner platten

Tabla degustación de 2 o 4 ensaladas.

13,00 / 21,00€

HERINGSALAT MIT APFEL UND DILL

Ensaladilla de Arenque con Manzana y Eneldo.

7 / 12€

DER HERING

El Arenque.

8€

HAUSMACHER WURST

Tabla de embutidos alemanes.

13€

Bretzel mit Butter

Bretzel con mantequilla

3,5€

Brezel mit Käse

Bretzel con queso

3€

DREI IM WEGGLA

Clásico de las calles de Nürnberg. 3 salchichas con chucrut, mostaza y rábano, en pan.

7,50€

WEISSWÜRSTE MIT BRETZEL

Salchicha blanca con mostaza dulce y Bretzel.

10€

LEBERKÄSSEMMEL

Montadito de pastel de carne.

7€

HAUSGEMACHTE WÜRSTCHEN DE OPA KARL

Nuestras salchichas Leiner caseras receta familiar del bisabuelo Karl. Con pan de bagazo..

14€

NÜRNBERGER MIT SAUERKRAUT

Salchicha de Nürnberg con chucrut.

11€

KÄSEKRAINER CON CHUCRUT Y PEPINILLO.

Salchicha ahumada con queso y pepinillo

12€

CURRYWURST

Salchicha de Thate Bilbao frita con salsa de tomate al curry (Opción vegana).

11€

Desgustación de Salchichas

Nuestra casera, Nürnberger y ahumada con queso. Con puré de patata y chucrut

23€

SAUERBRATEN MIT BIRNEN

Pieza del carnicero al vino con especias y pera.

24€

ROULADEN IN MEERETICHSOSSE, MIT SPÄTZLE UND PREISELBEEREN

Rulos de carne en veloute de rábano con pasta casera y arándanos.

24€

SCHWEINSHAXE MIT SEMMELKNÖDEL UND SAUERKRAUT

Codillo asado con pastel de pan y chucrut, (Para dos personas).

Sólo venta bajo reserva.

26€

LEBERKÄSE

Pastel de carne con huevo frito y patatas.

13€

KÄSESPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBELN UND GURKENSALAT

Pasta casera con queso, con cebolla frita.

14.50€

KASESPATZLE MIT BRATENSOSSE

Pasta casera con queso y salsa de carne.

16€

ERDBEERTORTE VON HEIDI

Tarta de frambuesa de Heidi.

7€

APFELSTRUDEL

Strudel de manzana.

7€

TIRAMISÚ

Tiramisú de la Selva Negra.

7€

COMBINADO PREMIUM

12€

COMBINADO IMPORTACIÓN

8€

COMBINADO NACIONAL

7€

TINTO DE VERANO

3,50€

TÓNICA SCHWEPPES

3€

SPRITE

3€

SCHWEPPES NARANJA

3€

SCHWEPPES LIMÓN

3€

ZUMO SPRITZ (MANZANA Y UVA)

3€

GINGER ALE SCHWEPPES

3€

COCA COLA ZERO

3€

COCA COLA

3€

BITTER

3€

AGUA SIN GAS

1,80€

AGUA CON GAS

2,20€

INFUSIONES

2,2€

CAFÉ CON LECHE

2,8€

CAFÉ CORTADO

2€

CAFÉ SOLO

1,90€

Alèrgenos
  • Tres salchichas/Drei im Weggla: milk/lacteos
  • Salchicha blanca/Weisswurst: Gluten and Mustard
  • Montadito Leberkäse/Pastel Carne: Gluten
  • Salchichas Leiner: Lacteos
  • Nürnberger: Mostaza
  • Currywurst: Lacteos
  • Degustacion: Lacteos y Mostaza
  • Pieza carnicero/Sauerbraten: lacteos
  • Rulos: mostaza GLUTEN
  • Codillos: lacteos y gluten
  • Pastel carne: Huevo
  • Pasta casera: huevo, lacteo y gluten
  • Strudel de manzana: celiacos, lacteo y frutos secos
  • Tarta de frambuesa: celiacos, lacteo y frutos secos.
  • Tiramisu: celiacos y lacteos.

Las cervezas olvidadas

Cata de Cerveza

El grupo Leiner surge de una cervecería de la Alta Franconia por lo cual ha heredado la pasión por la cerveza.

Tras mucha insistencia ha conseguido establecer un sistema de importación para poder ofrecer al cliente español estas joyas provenientes de la zona del mundo con mayor densidad de cervecerías familiares según el Record Guinnes, negocios familiares no industrializados.

Se ofrecen degustaciones de cervezas alemanas junto a bocados alemanes.

Se pueden organizar para grupos y charlar sobre la cultura alemana y su purismo basado en la Ley de la Pureza alemana.

leiner-bräu pils

0,33 L - 4€ /0,5 L - 6€

Pilsen 4,8% vol.

LEINERBRÄU zwickel

0,33 L - 4,5€ /0,5 L - 6,5€

KellerBier (sin filtrar) 5,6% vol.

Schlenkerla MÄRZEN

0,33 L - 5€ /0,5 L - 7€

Märzen, ahumada oscura. 5,1% vol.

Krombacher unfiltred

0,33 L - 4€ /0,5 L - 6€

Sin filtrar 5,1% vol.

Krombacher Dunkel

0,33 L - 4€ /0,5 L - 6€

Tostada, sin filtrar 5% vol.

Krombacher Dunkel

0,33 L - 4€ /0,5 L - 6€

Trigo 5,3% vol.

Hacker Pschorsch Hell

6,5€

Hell/Lager, 5% vol. 

Origen: München

Rothaus Pils

6€

Pils, 5,1% vol.

 

Rothaus Pils Tannenzaepfle

4,5€

Pils, 5,1% vol.

0.33l 

Origen: Baden-Wurtemberg

 

Tegernseer Hell

5,5€

Helles. 4,8% vol.

Origen: Tegernsee

Schneider Aventinus Eisbock Tap 9

5,5€

Weissen Doppelbock (trigo). 12% vol.

0,33l 

Origen: Baviera 

Schneider Original Tap 7

6€

Trigo, tostada, 5,4% vol.

Origen: Kelheim

 

Schneider Festweisse Tap 4

6€

Trigo, Oktoberfest 6,2% vol.

Origen: Kelheim

Schneider Hopfenweisse Tap 5

6,5€

Trigo, lupulada (IPA) 8,2% vol.

Origen: Kelheim

Bayreuther Heffeweissbier

6,5€

Trigo. 5,3% vol. 

Braurei Ott Obaladara Vollbier

6,5€

Volbier. 5,3% vol.

Origen: Alta Franconia 

Göller Original Pilsen

6,5€

Pilsner. 4,9% vol.

Origen: Drosendorf 

Göller Kellerbier

6,5€

KellerBier (sin filtrar) 4,9% vol.

Origen: Drosendorf

Greif Bräu Hell

6,5€

Lager. 4,9% vol.

Origen: Forchheim

Held Bräu Hell

6,5€

Lager. 4,9% vol.

Origen: Oberailsfeld

Held Bräu Bauernbier Dunkel

6,5€

Tostada. 5,3% vol.

Origen: Oberailsfeld

Mahrs Pils

6,5€

Pilsen. 4,9% vol.

Origen: Bamberg.

Mahrs ungespundete

6,5€

Zwickel (sin filtrar). 5,2% vol.

Origen: Bamberg.

Mahrs helles

6,5€

Lager. 4,9% vol.

Origen: Bamberg.

Huppendorffer Volbier

6,5€

Volvier (cerveza completa). 5% vol.

Origen: Huppendorf.

 

Krugbräu Lager

6,5€

Lager tostada. 5% vol.

Origen: Breitenlesau

 

 

Maisel's Weisse

6,5€

Trigo. 5,1% vol.

Origen: Bayreuth 

Mönchshof Bayrisch Hell

6,5€

Lager. 4,9% vol.

Origen: Kulmbach

Mönchshof Naturtrüb's Alcoholfrei

6,5€

Sin alcohol, sin filtrar. 0,5% vol.

Origen: Kulmbach

Mönchshof Landbier Landbier

x€

Mönchshof Schwarzbier

6,5€

Negra. 4,9% vol.

Origen: Kulmbach

Rittmayer Hallerndorfer Dunkel Rauchbier

x€

St. Georgenbräu Märzen Goldmärzen

6,5€

Märzen dorada, 5,6% vol.

Origen: Buttenheim

Staffelberg Loffelder Dunkel

6,5€

Rojo oscuro, 5,2% vol.

Origen: Bad Staffelstein 

Staffelberg Wienerla

6,5€

Sin filtrar, con maltas vienesas. 5,4% vol. 

Origen: Bad Staffelstein

Wagner Merkendorf Märzen

x€

Zirndorfer Landbier

6,5€

Keller, sin filtrar 4,9% vol.

Origen: Zirndorf 

Schlenkerla Krausen

6€

Kräusen/Sin filtrar. Ahumada 4,5% vol.

Origen: Bamberg 

Schlenkerla doppelbock

6,5€

Eiche Doppelbock. Ahumada 8% vol. 

Malta secada con humo de roble. Ahumado fuerte

Origen Bamberg 

Schlenkerla Helles

6€

Helles Ahumada 4,3% vol. 

Malta secada con leña de Haya. Ahumado suave

Origen Bamberg 

Vermuts preparados

Leinermut

Un producto que miman hace años. Es por eso que es nombrado en prensa
especializada como de los mejores Vermut’s preparados de España.

LEINERMUT: EL SEÑOR DE LA CASA, EL DIGNO

Preparado en coctelera con gotas Leiner, Giro Gin, Zumo de Naranja, salmuera y algún brochetazo más.

6€

EL NEGROTE

Nuestra forma de saludar a un Negroni.

8€

BIERMUTTEN

Curioso vermú amargado con nuestras gotas Leiner, ginebra y con crema de Mahou.

5€

VERMUT BLANCO PREPARADO

Vermut, vino blanco, zumo de limón y triple seco.

5€

VERMUT ALIÑADO

Con nuestros 5 toques de la escalera Leiner.

4€

SCHNAPS

Schnaps

4€

LEINERMUT: Para llevar

Nuestro «Señor de la Casa» embotellado para disfrutarlo cuando quieras en tu casa

17€

VERMUT DE GRIFO

3€

CAÑATONIC

¿Por qué no tomarte un pequeño Gin Tonic en vaso de caña como aperitivo? (Si eres Ronero o de Whisky también se prepara).

4,50€

AMARGUIÑA

Añadir cítrico a un amaretto es una experiencia religiosa, la salvación si no queda pacharán para el café.

6,50€

AMERICANO

Vermut de grifo con nuestras gotas Leiner.

4,50€

VERMUT BLANCO

3€

YAYO

4€

BLOODYMERY

Cítrico, un picante nórdico, Worcester, Salmuera, Maggie y Tajin.

8€

GLÜHWEIN

Vino caliente especiado. Clásico de las navidades alemanas.

5€

Extra! Extra!

Uno de los mejores Vermut’s preparados de España.

Madrid es sinónimo de aperitivo. Sino que se lo pregunten a Mario Lasheras, la persona detrás de Leiner, una tasca que apuesta por la cercanía y el trabajo bien hecho, “Un lugar’ donde todos los nombres suenan al entrar”, explica Lasheras sobre un bar de Moe de aspecto castizo.

Este madrileño, que pasó su adolescencia en Alemania, hace uno de los mejores vermuts preparados de toda España. “Se ejecuta en coctelera y lleva una cucharada de salmuera de aceituna, gotas Leiner, bitter en spray, zumo de naranja y limón, vermut Zecchini y ginebra Giró, enumera de un trago mucho más refrescante y cítrico que los habituales marianitos del norte.